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Queijo prato, também chamado de queijo lanche, é um tipo de queijo macio de massa prensada e textura semelhante à do queijo Dinamarquês Danbo. Tem coloração amarela e sabor suave. [ 1] História

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Receita Tradicional: A receita do Queijo Prato Cobocó é fruto de anos de aprimoramento e experiência dos mestres queijeiros brasileiros. Produzido a partir do leite de vacas selecionadas, o queijo passa por um processo de coagulação enzimática, corte da massa, moldagem manual e prensagem.

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Queijo prato is one of the most popular cheeses in Brazil. It is a soft cheese that is very similar to Danbo, a Danish product. The processing technique of Danbo and prato is the same, but there are subtle flavor differences due to the milk used in each.

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O queijo cobocó é uma variedade de queijo genuinamente brasileira originário do Estado de Minas Gerais muito semelhante ao queijo prato, mas com consistência mais macia e de sabor amanteigado. [ 1] Referências ↑ cienciadoleite.com.br. «Queijo Cobocó - receita caseira». Ciência do Leite. Consultado em 8 de abril de 2022 Portal de Minas Gerais

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Hi r/cheese!. We have a cheese themed wooden serving board with a picture of different varieties of cheese. The image is from a really old book called "Mrs Beeton's Book of Household Management", it can be found here One of those is the Koboko cheese.

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Originário de Minas Gerais, o queijo prato cobocó Cocatrel possui uma textura agradável na boca e sabor amanteigado😋⠀Você encontra o Queijo Cobocó inteiro.

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O queijo Prato é um dos queijos mais populares do Brasil. Foi introduzido na década de 20, na região do sul de Minas, através de imigrantes dinamarqueses.. Formato: retangular (Lanche), cilíndrico (Cobocó), redodondo formato de bola (Prato Bola), quadrado com 5 a 6 quilos (Estepe). Sabor: suave, sem acidez e suave aroma lático;