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Uma receita super fácil de preparar, com ingredientes simples que você vai adorar. Esse pudim na travessa de vidro, fica incrível, pois derrete na boca. Você não vai acreditar no sabor desse pudim, e tem um detalhe, ele nem vai ao forno! Se você adora pudim, não vai perder tempo e vai correndo preparar essa receita aí na sua casa.
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Descubra a receita de Pudim de baunilha para fazer em 60 minutos. Coloque no fogo o leite e a essência de baunilha para dar uma aquecida. Desligue o fogo. Em outra vasilha à parte misture o leite condensado e o creme de leite. Junte então a primeira mistura ao leite condensado e creme de leite, tampe a vasilha e deixe descansar por meia hora.
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Para o pudim. Separe as 4 gemas e coe-as em uma vasilha. Em seguida, adicione na vasilha as claras de dois ovos e o leite condensado e bata com um fouet. Quando estiver homogêneo, adicione o leite integral e bata novamente até formar uma massa homogênea. Despeje a massa sobre a calda já fria, evitando que misture. Tampe a forma com papel.
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Para o pudim, no liquidificador, misture o leite condensado, o leite e os ovos até ficar homogêneo. Bata por cerca de 5 minutos;. Coloque uma peneira por cima da vasilha, adicione os ovos dentro e estoure as gemas, deixando-as passarem pela peneira; Descarte o que ficou na peneira e mexa a mistura da vasilha. Adicione a baunilha e o sal.
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Autor: Pedro Cavalcanti Receita de Como Desenformar Pudim Sem Quebrar. Tem coisas na culinária que parecem ser bem fáceis mas pega todo mundo de surpresa. Uma delas é como desenformar pudim de maneira fácil e correta. Mas hoje eu quero te ensinar com detalhes bem explicado o passo a passo de como desenformar pudim simples e rápido. Essa é para você aprender e nunca mais esquecer como é.
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Confira, a seguir, algumas dicas para não errar na receita e fazer um pudim perfeito. 1. Com ou sem furinho. Essa questão divide opiniões. A verdade é que com ou sem furinhos, o pudim continua saboroso. "Os furinhos no pudim não são um defeito, apenas significam que a massa foi mais aerada. Se você gosta de pudim mais lisinho e sem furos.
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Pudim: Bata os ovos com um fouet ou garfo, em uma vasilha (pode usar o bowl da batedeira, mas bata a mão) e misture bem. Logo em seguida, adicione o leite, aos poucos, enquanto continua a bater. Acrescente o açúcar e novamente bata para incorporar. Agora, agregue a essência de baunilha nessa massa e volte a bater mais uma vez.
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Divida entre as formas de pudim. Para o praliné de pistache: 160 g de pistache 250 g de açúcar 250 ml de água.. Rale a mandioca e coloque em uma vasilha. Junte os ingredientes restantes.
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