SchokoHimbeerTorte mit cremiger Ganache Kaffee & Cupcakes


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Schokolade - Himbeer - Torte - mit Schokopudding und Sahne. Über 21 Bewertungen und für super befunden. Mit Portionsrechner Kochbuch Video-Tipps!


Schokolade Himbeer Torte von brisane Chefkoch.de

Schoko-Himbeer-Torte. Autor: Bianca Zapatka. Diese Schoko-Himbeer-Torte ist ein köstlicher veganer Schokoladenkuchen mit Schoko-Mousse und selbstgemachter Himbeer-Marmelade. In diesem Rezept zeige ich dir außerdem, wie du eine Torte schichtest „Schritt-für-Schritt". 4.92 von 81 Bewertungen.


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Zubereitung Schokoladen-Himbeer-Torte. Den Backofen auf 175 °C (Umluft 150 °C) vorheizen. Die Eier trennen. Eiweiß mit 2 El kaltem Wasser steif schlagen. 100 g Zucker unter ständigem Rühren.


Schokolade Himbeer Torte von brisane Chefkoch.de

Rezept für eine leckere Himbeer-Schokoladen-Torte | Himbeertorte mit Schokolade | ohne Gelatine!Folgt mir doch auch auf folgenden Plattformen. Ihr könnt mir.


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Ob Torte, Gebäck oder Dessert - geniessen Sie einzigartige Geschmackserlebnisse, die den Gaumen und die Sinne mit Lindt Schokolade verwöhnen. Jetzt die Lindt Himbeer-Schokoladentorte backen und geniessen!


Schokolade Himbeer Torte (Rezept mit Bild) von brisane Chefkoch.de

Himbeer-Ganache. Himbeeren mit Zucker zugedeckt ca. 5 Min. köcheln, etwas abkühlen, pürieren. Rahm heiss werden lassen, Pfanne von der Platte nehmen. Schokolade beigeben, schmelzen, glatt rühren. Himbeerenpüree darunterrühren, zugedeckt auskühlen. 3 Tortenböden mit der Himbeer-Ganache bestreichen, die Böden exakt aufeinanderlegen.


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Die Schoko-Himbeer-Torte ist perfekt für deine nächste Feier. Du kannst sie zubereiten und deinen Freund damit überraschen (oder deine Freundin, natürlich). Die Schoko-Torte ist dank der Himbeeren saftig und schmeckt dank des BAM Kakaopulvers und der BAM Drops aus Zartbitterschokolade besonders schokoladig.


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Schokolade hacken und über dem Wasserbad schmelzen. Butter und 150 g Zucker mit den Schneebesen des Handrührgerätes cremig aufschlagen, Eier einzeln unterrühren und flüssige Schokolade hinzufügen.. Schoko-Himbeer-Torte vor dem Servieren mit Schokolöckchen verzieren. 8 Wartezeit ca. 5 Stunden. Nährwerte. Pro Stück . 610 kcal 8 g.


SchokoHimbeerTorte mit cremiger Ganache Kaffee & Cupcakes

Zum Schluss könnt ihr die Torte noch nach Herzenslust mit den frischen, gewaschenen und vorsichtig trocken getupften Himbeeren garnieren. Ihr könnt aber auch andere Beeren und Früchte verwenden. Brombeeren, Heidelbeeren und Co. eignen sich auch ganz vorzüglich. Fertig ist unsere saftige Schokoladentorte mit Himbeeren.


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Saftige Himbeer-Schoko-Torte. Serves: Eine 22-24cm Springform. Prep Time: 1hr - Cooking Time: 30min - Total Time: 1hr 30min. Diese saftige Himbeer-Schoko-Torte besteht aus Schokoböden und einer sehr fruchtigen Himbeercreme. Sie wird mit einem Drip-Effekt abgerundet.


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1 ½ Blätter Gelatine. 180 g Sahne, mind. 30% Fett. 180 g Zartbitter-Schokolade (70% Kakao), in kleinen Stücken. 50 g Butter, kalt, in kleinen Stücken. 200 g Himbeeren.


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Lass die Sahne aufkochen und nimm sie vom Herd herunter. Rühre die Schokolade ein, lass sie kurz stehen und rühre dann, bis sie geschmolzen ist. Lass die Ganache etwa 10 Minuten abkühlen. Gieße die nicht mehr heiße, aber dennoch warme Ganache auf der Torte und verteile sie. Stelle die Torte für mindestens 4 Stunden in den Kühlschank.


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375 g. frische Himbeeren. Um die Torte zusammenzusetzen, einen Biskuitboden auf eine Tortenplatte legen und ein Drittel der Schokoladencreme aufstreichen. Mit einem Drittel (ca. 125 g) Himbeeren belegen. Die weiteren Böden ebenso schichten. 10. Schritt. 12 Stk. weiße Schoko - Trüffel.


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Für den Drip-Effekt die Kuvertüre grob hacken und in eine Schüssel geben. Sahne in einem Topf aufkochen und über die Kuvertüre gießen. Unter gelegentlichem Rühren auflösen. Etwas abkühlen lassen. Schokoladen-Ganache auf der Oberfläche der Torte verstreichen und am Rand der Torte hinunterlaufen lassen.