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Notes de cours destinées aux étudiants de Préparatoire en Sciences Appliquées Prof. Dr. Ir. Gustave MUKOKO K. Docteur en Sciences de l'Ingénieur/ Génie Civil Mars. 2022 DESCRIPTIVE De la projection orthogonale aux tracés des ombres Faculté de Sciences Appliquées UNIVERSITE TECHNOLOGIQUE M'SIRI 1er


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Objectifs de la séance : Analyse de documents. Découvrir ou confirmer ses connaissances sur les nouveaux produits alimentaires. Etre capable de les identifier, de les comparer aux produits plus traditionnels et en déduire leur intérêt nutritionnel et organoleptique . Exercice 1 Travail de groupe (12 élèves) sur les produits allé gés.


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Les sujets sciences appliquées à l'alimentation, à l'hygiène et aux équipements CAP - BEP - BP d'examen pour s'entraîner : Dans un soucis de limiter la bande passante suite à la fermeture de la Base Nationale des Sujets, un mot de passe est demandé. Merci de votre compréhension.


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Sciences appliquées Partie Sciences appliquées à l'équipement CAP Cuisine/Service Le chaud et les appareils de production du chaud La chaleur et les appareils de production de chaleur. Géraldine Sahut. PLP au Lycée Georges Baptiste Canteleu


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C'est une fonction qui associe un vecteur à chaque point d'un espace euclidien. Les champs de vecteurs modélisent par exemple la vitesse et la direction d'un fluide en mouvement dans l'espace, ou la valeur et la direction d'une force, comme la force magnétique ou gravitationnelle, qui évoluent points par points.


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La science fondamentale ou science « pure » cherche à élargir les connaissances indépendamment de l'application à court terme de ces connaissances. Il n'est pas axé sur le développement d'un produit ou d'un service ayant une valeur publique ou commerciale immédiate. L'objectif immédiat de la science fondamentale est la connaissance au.


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Définition et caractéristiques d'un plan alimentaire. Ce cours de Sciences Appliquées de deux heures pourra, au travers d'une action pluridisciplinaire prévue dans ce DVD, donner lieu à des séquence pédagogiques Cuisine et Gestion avec pour objectif : La création et production de recettes avec des P.A.I. (produits appertisés).


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